[Новости о компанији] Са глобалном прехрамбеном индустријом која тежи здравој, ефикасној и ниско-производњи угљеника, традиционалне фритезе на високим-температурама тешко могу да испуне захтеве тржишта за прженим грицкалицама са ниским-уљем и високим садржајем{3}}хране. Наш независно развијенВакум фритеза (вакумска фритеза{0}}ниске температуре)је постигао свеобухватне надоградње у односу на традиционалну опрему за пржење, чинећи професионалцемВакуум фритезаврхунско основно решење за модерну трансформацију прераде хране.
Традиционалне фритезе раде на 150-190 степени под нормалним притиском. Пржење -при високим температурама доводи до прекомерне апсорпције уља, великог губитка хранљивих материја и оксидације хране. Такође убрзава пропадање уља и производи штетан акриламид, праћен тешком уљном паром, високом потрошњом уља и нестабилним квалитетом производа, што ограничава високо{5}}надоградњу крајњег производа.
Насупрот томе, наш професионалацВакуум фритезаради у затвореном окружењу ниског{0}}притиска, омогућавајући стабилно ниско-пржење на ниској температури на 90 степени –120 степени. Ова основна технолошка предностВакуум фритезаефикасно отклања све главне недостатке конвенционалне{0}опреме за пржење на високим температурама.
ТхеВакуум фритезапружа изванредно здравље и квалитет производа који традиционални фритези не могу да парирају. Јединствено радно окружење -ниске температуре и ниског-кисеоникаВакуум фритезазадржава преко 90% природних хранљивих материја сировина. Опремљен професионалним уграђеним-центрифугалним системом за одуљивање,Вакуум фритезасмањује садржај уља у производу за 20%–50%. Готови производи које обрађујеВакуум фритезаодржавају природну боју, оригинални укус и оштру текстуру без остатака загорелог.
ТхеВакуум фритезатакође у великој мери оптимизује предности индустријске производње за произвођаче хране. Ексклузивно вакуумско радно окружењеВакуум фритезауспорава ужегло уље, продужава радни век уља и ефективно смањује укупне трошкове производње. У међувремену, тхеВакуум фритезаинхибира раст бактерија и оксидацију хране како би се продужио рок трајања производа. Његови стабилни аутоматизовани радни параметри обезбеђују доследан квалитет серије и већи принос готовог производа.
У погледу безбедности и заштите животне средине, потпуно затворен системВакуум фритезаелиминише емисије уљних испарења, док технологија обраде на ниским{0}}имаВакуум фритезанагло смањује стварање штетних материја. У потпуности испуњава глобалне стандарде безбедности хране и зелене производње, далеко надмашујући перформансе традиционалних фритеза.
Насупрот растуће потражње за здравим грицкалицама, ниска{0}}прерада коју подржаваВакуум фритезаје постала главна индустрија. Наши високи{1}}учинакВакуум фритезаје широко применљив на чипс од воћа и поврћа, орашасте плодове, месне грицкалице и друге производе, оснажујући клијенте да лансирају врхунске-здраве производе и предводе високо-развој у индустрији.
