Изградња комплетне индустријске производне линије за сушење замрзавањем је систематски инжењерски пројекат, а не једноставна куповина независних јединица за сушење замрзавањем. Велики број страних инвеститора за прераду хране се у великој мери фокусира на јединичну цену током набавке, док занемарују многа практична ограничења на лицу места. Различите регионалне фабрике се у великој мери разликују по расположивом простору за радионице, капацитету напајања, условима расхладне воде, локалној температури и влажности околине, као и разноликости и сезонским флуктуацијама сировина. Ако се опрема бира само на основу теоретских параметара без прегледа локације и детаљне комуникације, након доласка опреме могу се појавити многи скривени проблеми. Уобичајени проблеми укључују неусклађен дневни капацитет обраде, неразуман распоред који утиче на проток материјала, недовољну потпорну снагу која доводи до нестабилног рада машине и немогућност прилагођавања сезонским променама сировина.
Наш инжењерски тим пружа консултантске услуге целог циклуса пре пројекта за глобалне клијенте. У почетној фази комуникације, технички инжењери прикупљају детаљне информације које покривају главне материјале за обраду, стабилност извора материјала, сезонске промене у снабдевању, очекивану дневну и годишњу производњу, стварну величину радионице, висину и расположиву површину, напон напајања и називни капацитет, начин снабдевања водом за хлађење, локално климатско окружење, позиционирање готовог производа и очекивани инвестициони буџет. У комбинацији са овим практичним условима из прве руке, наш тим износи вишедимензионалне предлоге, укључујући разуман избор модела опреме, планирање распореда производне линије у целом постројењу, подршку конфигурацији помоћне опреме као што су хлађење, вакуумски систем и опрема за претходну обраду материјала, као и референтне предлоге улагања у фазама.
За купце који још нису финализирали формуле производа или не могу потврдити стабилне изворе сировина, пружамо професионалне услуге тестирања сушења замрзавањем материјала. Купци могу да пошаљу узорке сировина како би завршили праве експерименте сушења замрзавањем. Тест ће забележити комплетне податке укључујући температуру смрзавања, време сублимације, индекс потрошње енергије, изглед готовог производа, ломљивост, перформансе рехидратације и стопу приноса. Купци могу интуитивно да провере стварни квалитет готових лиофилизованих производа пре потписивања званичних налога, уместо да процењују ефекат производа само на основу теоријских описа.
Прилагођене шеме пројеката ефикасно спречавају две уобичајене грешке у улагању: превелику спецификацију која узрокује непотребно трошење капитала и недовољну конфигурацију која не може да испуни захтеве производње. Свака веза од теста узорка, потврде шеме, производње опреме до упутстава за инсталацију уско је повезана са стварним производним сценаријима корисника. Овај режим рада обезбеђује да цео пројекат сушења замрзавањем може да ради у складу са унапред постављеним циљевима производње након пуштања у рад, смањује непланиране губитке при затварању у каснијим фазама рада и значајно побољшава укупан поврат улагања предузећа за прераду хране.
